Wat is bakworst?

We hebben drie heerlijke varianten: de baklever, gemaakt van lever, meel van granen en spek en de boerenbaklever, welke gelijk is aan de baklever maar dan nét iets rijkelijker gevuld is met vlees. En tot slot de bakbloedworst, gemaakt van varkensbloed en rogge. Allemaal bereid volgens eeuwenoud recept!
Recepten

Pasteitje met rode kool en bakbloedworst
Pasteitje met appel-cranberry compôte, rode kool & Twentsche bakbloedworst.
De Twentsche Burger
Stoere bakleverworst burger met appel- en tomatenchutney & cheddarkaas.